NF ISO 14864
Rice — Evaluation of gelatinization time of kernels during cooking
| Fecha edición: |
1999-03-01
En Vigor
|
|---|---|
| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Keywords: | FOOD PRODUCTS|GRAINS : FOOD|RICE|RHEOLOGICAL PROPERTIES|COOKING TESTS|DETERMINATION |
| ICS: | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados, 67 - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| CTN: |
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