NF ISO 23983
Characteristics of fresh and dry baker's yeast
| Fecha edición: |
2025-10-29
En Vigor
|
|---|---|
| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Keywords: | BAKERY PRODUCTS|FERMENTATION|YEASTS|FRESH PRODUCTS|PERISHABLE PRODUCTS|PHYSICAL PROPERTIES|CHEMICAL PROPERTIES|BACTERIOLOGICAL QUALITY|NUTRITIVE VALVE|PERFORMANCE|ANALYSIS LABORATORIES|CHARACTERISTICS|USE|PRESERVATION|PACKING|WEIGHT : MASS|TRACEABILITY|DETERMINATION OF CONTENT|DRY MATTER|NITROGEN|PH|MICROBIOLOGICAL ANALYSIS|COUNTING|BACTERIA |
| ICS: | 67.220.20 - Aditivos alimentarios, 67 - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, 67.220 - Especias y condimentos. Aditivos alimentarios |
| CTN: |
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