NF ISO 7304-2
Alimentary pasta produced from durum wheat semolina — Estimation of cooking quality by sensory analysis — Part 2: Routine method
| Fecha edición: |
2008-10-01
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Inglés, Francés |
| Keywords: | TEST RESULTS|CRUSHING STRENGTH|STARCHES|SEMOLINA|PROCEDURE|SPECIMEN PREPARATION|DURUM WHEAT|COOKING TESTS|DEFINITIONS|ALIMENTARY PASTES|SENSORY ANALYSIS |
| ICS: | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados, 67 - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| CTN: |
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