NF V46-001
Beef cattle meat. Conditions for valorizing the tenderness potential.
| Fecha edición: |
1996-12-01
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Francés |
| Keywords: | ANIMAL PRODUCTS|SLAUGHTER ANIMALS|BOVINES|SLAUGHTERING|MEAT|CARCASS|CARCASSES PROCESSING|REFRIGERATING|PH|CHARACTERISTICS|FATTENING|CURING|PRESERVATION|OPERATING REQUIREMENTS|QUALITY |
| ICS: | 67.120.10 - Carne y productos cárnicos, 67.120 - Carne, productos cárnicos o de origen animal, 67 - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| CTN: | |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a NF V46-001:199210 (V46-001) |
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