CEN/TR 17474:2020
Cereals (wheat and barley) - Technical Report of the interlaboratory studies for the determination of moisture and protein in whole kernels by near infrared spectroscopy
| Fecha edición: |
2020-12-09
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Francés, Inglés |
| Resumen: | This document defines the repeatability and the reproducibility of a method using near infrared spectroscopy in whole kernels for the determination of moisture and protein on wheat and barley. The performance of the method (accuracy) is found in EN 15948.
The values derived from the report are applicable to the following concentration ranges:
- for wheat:
- moisture content range from 9,5 % - 15,7 %;
- protein content range from 10,0 % DM to 18,6 % DM;
- for barley:
- moisture content range from 10,6 % - 15,9 %;
- protein content range from 9,2 % DM - 15,4 % DM. Le présent document définit la répétabilité et la reproductibilité d’une méthode utilisant la spectroscopie proche infrarouge sur des grains entiers pour la détermination de la teneur en eau et en protéines du blé et de l’orge. Les performances de la méthode (exactitude) sont présentées dans l’EN 15948. Les valeurs dérivées du rapport sont applicables dans les plages de concentration suivantes : - pour le blé : - teneur en eau comprise dans une plage de 9,5 % à 15,7 % ; - teneur en protéines comprise dans une plage de 10,0 % MS à 18,6 % MS ; - pour l'orge : - teneur en eau comprise dans une plage de 10,6 % à 15,9 % ; - teneur en protéines comprise dans une plage de 9,2 % MS à 15,4 % MS. |
| ICS: | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| CTN: | CEN/TC 338 - 400858 |










