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DIN 10348:1988-10

Determination of the total solids content of milk and cream; reference method

Aviso: Las normas que son modificaciones no son documentos independientes y deben adquirirse con la norma a la que modifica.
Fecha edición: 1988-10-01
En Vigor
Idiomas disponibles: Alemán
Resumen: This standard specifies a method for the determination of the total solids content of milk and cream. Evaporation of the water from a test portion at a temperature of 102 degree Celsius.

Die Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Trockenmassegehaltes von Milch und Sahne fest. Aus einer Probe wird das Wasser bei einer Temperatur von 102 Grad Celsius verdampft.

Keywords: Cream|Cream (dairy products)|Determination of content|Dry weight determination|Food products|Food testing|Milk|Solid matter|Testing
ICS: 67.100.10 - Leche y productos lácteos procesados
CTN:

Modificaciones Normas

Modifica a ISO 6731:1989

Reemplazo Normas

Reemplaza a DIN 10348:1987-06

El libro en palabras del autor

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