DIN 10483-1:2002-08
Determination of lactoperoxidase activity in milk - Part 1: Photometric method (Reference method)
| Fecha edición: |
2002-08-01
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Inglés, Alemán |
| Resumen: | The document deals with the quantitative determination of peroxidase activity in milk using a photometric method. Das Dokument beschäftigt sich mit der quantitativen Bestimmung der Laktoperoxidase-Aktivität in Milch auf photometrischer Grundlage. |
| Keywords: | Activity|Bushings|Dairy analysis|Definitions|Food inspection|Food products|Mathematical calculations|Methods|Milk|Milk for consumption|Photometry (chemical analysis)|Quantitative analysis|Raw milk|Reference methods|Testing |
| ICS: | 67.100.10 - Leche y productos lácteos procesados |
| CTN: | |
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