DIN 11484:1990-02
Dairy installations; stirring machines; requirements on ease of cleaning
| Fecha edición: |
1990-02-01
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Alemán |
| Resumen: | This standard deals with stirring machines which are used in dairy installations. It includes requirements concerning the design and the quality of the surface primarily with regard to the cleaning in place (CIP). Die Norm gilt für Rührwerke, die als Teil einer milchwirtschaftlichen Anlage in den Produktionsprozeß einbezogen sind. Sie enthält insbesondere Anforderungen für die konstruktive Gestaltung und die Beschaffenheit der Oberflächen in bezug auf die Reinigungsfähigkeit nach dem CIP-Verfahren. |
| Keywords: | Agitators|Cleaning|Cleaning capability|Dairy equipment|Dairy farming|Definitions|Finishes|Seals|Specification (approval) |
| ICS: | 65.040.10 - Granjas de ganado, instalaciones y equipos |
| CTN: | |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN 11484:1988-10 |
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