DIN EN 14332:2004-10
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of arsenic in seafood by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS) after microwave digestion; German version EN 14332:2004
| Fecha edición: |
2004-10-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Alemán |
| Resumen: | This European Standard specifies a method for the determination of arsenic in seafood by graphite furnace atomic absorption spectrometry (GFAAS) after microwave digestion. The samples are digested in closed vessels in a microwave oven in a mixture of nitric acid and hydrogen peroxide. The resulting solution is diluted with water, and the arsenic contents are determined by GFAAS using matrix modifiers. Ce projet de Norme européenne spécifie une méthode de détermination de l'arsenic dans les aliments d'origine marine par spectrométrie d'absorption atomique électrothermique (SAA-ET) après digestion au micro-ondes. L'essai interlaboratoires ayant porté sur des aliments dont la teneur en arsenic est 32 mg par kg de matière sèche, il a été validé uniquement pour les aliments d'origine marine. |
| Keywords: | Analysis|Arsenic|Atomic absorption spectrometry|Atomic absorption spectrophotometry|Chemical analysis and testing|Content|Determination of content|Digestion|Digestion method|Food inspection|Food products|Food testing|Graphite-furnace atomic absorption spectrometry|Heavy metals|Investigations|Methods of analysis|Microwaves|Residues|Seafood|Testing|Trace element analysis|Trace elements |
| ICS: | 67.120.30 - Pescados y productos de la pesca |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN 14332:2004 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN EN 14332:2002-02 |
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