DIN EN ISO 3188:1994-10
Starches and derived products - Determination of nitrogen content by the Kjeldahl method - Titrimetric method (ISO 3188:1978); German version EN ISO 3188:1994
| Fecha edición: |
1994-10-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Alemán |
| Resumen: | This document specifies a titrimetric method for the determination of the nitrogen content by the Kjeldahl method. The method is applicable if the nitrogen content is greater than 0,01 % (m/m). Das Dokument legt ein volumetrisches Verfahren zur Bestimmung des Stickstoffgehaltes nach dem Kjeldahl-Verfahren fest. Das Verfahren ist bei Stickstoffgehalten von mehr als 0,01 % (Massenanteil) anwendbar. |
| Keywords: | Chemical analysis and testing|Chemical reactions|Definitions|Derivatives|Determination|Determination of content|Distillation|Food products|Hydrolysis|Instruments|Kjeldahls method|Methods|Nitrogen|Nitrogen content|Proteins|Starch products|Starches|Testing|Titration|Volumetric analysis |
| ICS: | 67.180.20 - Almidón y productos derivados |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 3188:1994 Idéntica ISO 3188:1978 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN 10303-2:1980-12 |
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