DIN EN ISO 3947:1994-10
Starches, native or modified - Determination of total fat content (ISO 3947:1977); German version EN ISO 3947:1994
| Fecha edición: |
1994-10-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Alemán |
| Resumen: | This document specifies a method for the determination of the total fat content of starches, native or modified, of which the expected total fat is less than 1,5 % (m/m). After hydrolysis by acid the determination is carried out by extraction by means of a suitable solvent. Das Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung des Gesamtfettgehaltes von nativer oder modifizierter Stärke mit einem erwarteten Gesamtfettgehalt von weniger als 1,5 % Massenanteil fest. Die Bestimmung erfolgt nach Säureaufschluß durch Extraktion mittels geeignetem Lösungsmittel. |
| Keywords: | Agriculture|Chemical analysis and testing|Definitions|Determination|Determination of content|Extraction|Fat contents|Fats|Filtration|Food products|Hydrolysis|Mathematical calculations|Modified|Natural|Samples|Solvents|Starch products|Starches|Test equipment|Test performance|Testing |
| ICS: | 67.180.20 - Almidón y productos derivados |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 3947:1994 Idéntica ISO 3947:1977 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN 10382:1981-07 |










