DIN EN ISO 5536:2013-08
Milk fat products - Determination of water content - Karl Fischer method (ISO 5536:2009); German version EN ISO 5536:2013
| Fecha edición: |
2013-08-01
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Inglés, Alemán |
| Resumen: | This International Standard specifies a method for the determination of the water content of milk fat products by the Karl Fischer method.The method is applicable to butteroil (anhydrous butteroil, anhydrous butterfat, anhydrous milk fat) with a water content not exceeding 1,0 % mass fraction. L'ISO 5536 FIL 23:2009 spécifie une méthode de détermination de la teneur en eau des produits à base de matière grasse laitière par la méthode de Karl Fischer.Cette méthode s'applique à l'huile de beurre (huile de beurre anhydre, matière grasse butyrique anhydre, matière grasse laitière anhydre) dont la teneur en eau ne dépasse pas 1,0 % (fraction massique). |
| Keywords: | Definitions|Determination of content|Determination of water content|Food products|Karl Fischer method|Milk fat products|Milk products|Testing|Water|Water content |
| ICS: | 67.100.10 - Leche y productos lácteos procesados |
| CTN: | |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 5536:2013 Idéntica ISO 5536:2009 |
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Reemplazo Normas |
Reemplaza a DIN EN ISO 5536:2012-12 |
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