ISO 10272-2:2017
Microbiology of the food chain — Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. — Part 2: Colony-count technique
| Fecha edición: |
2017-06-28
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Francés, Inglés |
| Resumen: | L'ISO 10272-2:2017 spécifie une méthode horizontale de dénombrement de Campylobacter spp. Il s'applique: - aux produits destinés à la consommation humaine; - aux produits destinés à l'alimentation des animaux; - aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et - aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface. ISO 10272-2:2017 specifies a horizontal method for the enumeration of Campylobacter spp. It is applicable to - products intended for human consumption, - products intended for animal feeding, - environmental samples in the area of food and feed production, handling, and - samples from the primary production stage such as animal faeces, dust, and swabs. |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos |
| CTN: | ISO/TC 34/SC 9 - 47920 |
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Anulaciones Normas |
Anula a ISO/TS 10272-2:2006 |
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Modificaciones Normas |
Es modificada por ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023 |
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Normas Conjuntas |
Trabajo conjunto ISO 7867-2:1996/Cor 1:1996 |










