ISO/DIS 5565-1.2
Vanilla (Vanilla planifolia Andrews, syn. Vanilla fragrans Ames, and Vanilla x tahitensis JW Moore) — Part 1: Specification
| Fecha edición: |
2026-05-28
En Vigor
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| Resumen: | La présente partie de l'ISO 5565 fixe les spécifications de la vanille appartenant aux espèces Vanilla fragrans (Salisbury) Ames syn. Vanilla planifolia Andrews.Elle est applicable à la vanille en gousses, à la vanille en vrac, à la vanille coupée et à la vanille en poudre. Elle n'est pas applicable aux extraits de vanille.NOTE : Cette vanille est connue commercialement sous diverses appellations associées à son origine géographique, à savoir: vanille Bourbon (de Madagascar, des Comores et de la Réunion), Indonésie, Mexique, Tonga, Inde, Chine, Ouganda. |
| ICS: | 67.220.10 - Especias y condimentos |
| CTN: | ISO/TC 34/SC 7 - 47912 |
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Anulaciones Normas |
Anula a ISO 5565-1:1999 |
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