UNE-CEN/TS 15731:2009 EX
Cereales y productos a base de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una pasta, a hidratación adaptada, preparada a partir de harinas comerciales o harinas para análisis y metodología de análisis de la molienda.
| Fecha edición: |
2009-06-03
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Español, Inglés |
| ICS: | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| CTN: | CTN 34/SC 9 - Cereales y productos derivados |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica CEN/TS 15731:2008 |
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