UNE-EN 15634-5:2023
Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Parte 5: Mostaza (Sinapis alba) y soja (Glycine max). Detección cualitativa de una secuencia específica de ADN en salchichas cocidas mediante PCR en tiempo real.
| Fecha edición: |
2023-10-25
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Español, Inglés |
| ICS: | 07.100.30 - Microbiología de los alimentos, 67.120.10 - Carne y productos cárnicos |
| CTN: | CTN 34/SC 4 - Análisis de los productos alimenticios. Métodos horizontales |
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Anulaciones Normas |
Anula a UNE-CEN/TS 15634-5:2016 |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN 15634-5:2023 |
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