UNE-EN ISO 27971:2024
Cereales y productos de cereales. Trigo común (Triticum aestivum L.). Determinación de las propiedades alveográficas de una masa a una hidratación constante preparada a partir de harinas comerciales o harinas para ensayo y metodología para el ensayo de molienda. (ISO 27971:2023).
| Fecha edición: |
2024-02-14
En Vigor
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| Idiomas disponibles: | Español, Inglés |
| ICS: | 67.060 - Cereales, leguminosas y productos derivados |
| CTN: | CTN 34/SC 9 - Cereales y productos derivados |
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Anulaciones Normas |
Anula a UNE-EN ISO 27971:2015 |
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Equivalencia Internacional |
Idéntica EN ISO 27971:2023 Idéntica ISO 27971:2023 |
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