ESPECIFICACION UNE 0084:2024
Quesos de mezcla. Cuantificación del porcentaje de proteína de leche de vaca y/u oveja y/o cabra mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas dirigida (LC-MS) en formato PRM (Parallel Reaction Monitoring)
| Fecha edición: |
2024-07-31
En Vigor
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|---|---|
| Idiomas disponibles: | Español |
| ICS: | 67.100.30 - Queso, 67.100.01 - Leche y productos lácteos en general |
| CTN: | CTN 34/SC 5 - Leche y productos lácteos. Métodos de análisis y muestreo |
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