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UNE-ISO 13685:2011

Jengibre y sus oleorresinas. Determinación de los principales compuestos pungentes (gingeroles y sogaoles). Método utilizando cromatografía de alta resolución.

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Fecha edición:	2011-02-09 En Vigor
Fecha de confirmación:	2024-09-20
Idiomas disponibles:	Español, Inglés
ICS:	67.220.10 - Especias y condimentos
CTN:	CTN 34/SC 8 - Especias, hierbas culinarias y condimentos
Equivalencia Internacional	Idéntica ISO 13685:1997

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El libro en palabras del autor

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